Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Блюда из фарша

Популярные тефтели «Как в садике»


Простой рецепт всеми любимых тефтелей из фарша с рисом в томатной подливе. Вы их сможете приготовить без особых усилий. Для тефтелей подойдет любое мясо или фарш, которые имеются в вашем холодильнике. Гарнир - любой! Они обязательно придутся по вкусу всем, особенно детям.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
  • Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
  • Рис — 1\2 стакана круглозерненного
  • Лук — 1 средняя луковица
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука для панировки
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло (для жарки)
  • Для подливы:
  • Томатная паста — 1 чайная ложка
  • Мука — 1 столовая ложка
  • Сливки (сметана) — 1 столовая ложка
  • Вода — 1,5 стакана воды
1. Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.
Популярные тефтели «Как в садике»

2. Лук мелко измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
Популярные тефтели «Как в садике»

3. Рис отварить до готовности. Дать немного остыть.
Популярные тефтели «Как в садике»

4. Смешать фарш, яйцо, лук, рис. Хорошо перемешать.
Популярные тефтели «Как в садике»

Популярные тефтели «Как в садике»

5. Сформировать тефтели диаметром примерно 4,5 — 5 см. Обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить со всех сторон (занимает примерно 5 минут); крышку не закрывать. Затем налить в сковороду 1 стакан кипятка так, чтобы вода была до половины уровня тефтелей. Тушить 10-15 минут.
Популярные тефтели «Как в садике»

Популярные тефтели «Как в садике»

6. В половину стакана тёплой воды добавить сливки или сметану, муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Вылить в сковороду. Все хорошенько перемешать. Тушить ещё 10 — 15 минут.
Популярные тефтели «Как в садике»
Категория: Блюда из фарша

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты