Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Горячие блюда

Свинина запечённая в духовке с помидорами и сыром


Сегодня вашему вниманию я предлагаю очень простой, но изысканный рецепт приготовления свинины, запечённой в духовке с помидорами и сыром. Очень вкусное, ароматное и красивое блюдо поданное на горячее не останется без внимания на семейном обеде или ужине, а на праздничном столе займёт почётное место. Готовится буквально на скорую руку в домашних условиях. Вам понадобится хороший и свежий кусок свинины, помидоры, сыр, соль и приправы по вкусу.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Свинина — 1 Килограмм
Помидоры — 2 Штуки
Сыр — 200 Грамм
Чеснок — 3 Зубчика
Соль, перец — - По вкусу
Кусок мяса промываем, делаем в нем надрезы глубиной примерно до середины куска. Солим, перчим.
Свинина запечённая в духовке с помидорами и сыром

Сыр нарезаем тонкими пластинками.
Свинина запечённая в духовке с помидорами и сыром

Помидоры тоже нарезаем тонкими дольками.
Свинина запечённая в духовке с помидорами и сыром

Тонкими пластинами нарезаем чеснок.
Свинина запечённая в духовке с помидорами и сыром

Теперь в сделанные нами надрезы добавляем по паре пластинок чеснока, по пластинке сыра и помидора. Солим, перчим все еще раз.
Свинина запечённая в духовке с помидорами и сыром

Заворачиваем кусок мяса в фольгу и ставим в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем час-полтора, в зависимости от вашей духовки и размера куска. Кусок весом в 1 кг достаточно запекать 1 час.
Свинина запечённая в духовке с помидорами и сыром

Спустя час (или полтора, в зависимости от размера куска) открываем фольгу и запекаем мясо без фольги еще 20-30 минут.
Свинина запечённая в духовке с помидорами и сыром

Готовый кусок мяса перекладываем на блюдо и подаем к столу.
Свинина запечённая в духовке с помидорами и сыром

Приятного аппетита! :)
Категория: Горячие блюда

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты