Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты с морепродуктами

Сырный суп с морепродуктами и зеленью


Продукты вам понадобятся простые и доступные, и сто не мало важно не дорогие. Сырный суп с морепродуктами и зеленью вы очень быстро приготовите по пошаговому рецепту с фото и подробной инструкцией. Такое горячее блюдо не грех подать на праздничный стол, разлив порционно по тарелкам и украсив большим количеством зелени. С морепродуктами также можете по экспериментировать, добавив осьминожек, каракатиц, кальмаров…, но главный секрет этого насыщенного ароматного супа это плавленый сырок, именно он придаёт блюду яркий сливочный вкус и аромат. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Плавленый сыр "Дружба" — 3 Штуки
Картофель — 4 Штуки
Репчатый лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Растительное масло — 80 Миллилитров
Креветки — 500 Грамм
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Зелень — По вкусу
Лавровый лист — 1 Штука
Замороженные креветки залейте кипятком, дайте им настояться 4 минуты. Потом откиньте их в дуршлаг. Удалите хвостики, оставив пару целых для крашения. Остальные креветки нарежьте.
Сырный суп с морепродуктами и зеленью

Морковь, лук и картофель помойте и очистите. Нарежьте эти овощи кубиками, кроме моркови, её натрите. Вскипятите 2 литра воды, посолите, вкиньте лавровый лист и картофель. Варите 15 минут на небольшом огне.
Сырный суп с морепродуктами и зеленью

На сковороде пассеруйте лук на масле до прозрачности. Добавьте к нему морковь, готовьте ещё 10 минут.
Сырный суп с морепродуктами и зеленью

Сыр поломайте на кусочки, выложите его в кастрюлю. Влейте полстакана кипятка, варите до полного растворения, помешивая ложкой. Эту массу добавьте к двум литрам кипящей воды вместе с пассероваными овощами.
Сырный суп с морепродуктами и зеленью

Теперь всыпьте креветки, измельченный чеснок и нарезанную зелень. Как только суп закипит, выключайте его. Дайте настояться 15 минут. Потом подавайте, украсив креветками с хвостиком.
Сырный суп с морепродуктами и зеленью

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты с морепродуктами

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты