Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Овощные рецепты

Сытный овощной борщ с фасолью


Овощной борщ с фасолью без мяса, приготовленный в домашних условиях, может быть ни менее вкусным, наваристым и сытным, а всё благодаря правильному сочетанию овощей. Такой горячий суп прекрасное блюдо, которое готовится достаточно быстро по-простому рецепт ус фото и подробной инструкцией. Подавать можно овощной борщ горячим со сметаной и большим количеством зелени, а также холодным, в летнюю жару. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Луковица — 1-2 Штук
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Морковь — 1-2 Штук
Сладкий перец — 1-2 Штук
Помидор — 4-6 Штук
Свекла — 1-2 Штук (+ ботва)
Капуста — 0.5 Штуки
Фасоль — 1 Стакан (по желанию)
1. Вот такой яркий, аппетитный набор ингредиентов вам потребуется, если вы хотите повторить на своей кухне этот простой рецепт овощного борща.
Сытный овощной борщ с фасолью

2. Начните с самого основного - вымойте, очистите все овощи и зелень.
Сытный овощной борщ с фасолью

3. Нарежьте тонко лук и измельчите чеснок. На дно кастрюли налейте немного растительного масла, обжарьте до прозрачности.
Сытный овощной борщ с фасолью

4. Туда же выложите морковь, обжарьте минуты 3. Следом — нарезанная маленькими брусочками или тертая на терке свекла. Также в рецепт приготовления овощного борща можно добавить предварительно отваренную фасоль. Тушите минут 7-10. Нашинкуйте капусту и ботву, добавьте в кастрюлю.
Сытный овощной борщ с фасолью

5. Осталось добавить измельченный помидорчик, все как следует перемешать.
Сытный овощной борщ с фасолью

6. Залейте все водой и доведите до кипения. Посолите по вкусу, добавьте специи, лавровый лист. После закипания уберите огонь до минимума и варите минут 20.
Сытный овощной борщ с фасолью

7. После накройте крышкой — и пусть овощной борщ в домашних условиях настоится еще минут 15-20. А после можно подавать к столу.
Сытный овощной борщ с фасолью

Приятного аппетита!
Категория: Овощные рецепты

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты