Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Закуски овощные

Овощная закуска из кабачков по корейски


Очень простой и вкусный рецепт, а главное с необычным насыщенным вкусом, который подойдёт к любому блюду-это овощная закуска из кабачков по корейски. Готовится такое блюдо очень просто в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото и подробной инструкцией. Понадобятся вам: кабачки, морковь, специи , кунжут и соевый соус и все эти ингредиенты очень не дорогие и легко доступные, особенно кабачки летом. Кабачки по корейски отличная закуска для праздничного стола, которую можно кушать как самостоятельно, так и как добавку к основному блюду. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Кабачки — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Сладкий перец — 1 Штука
Луковица — 1 Штука
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 20 Миллилитров
Семена кунжута — 1 Ст. ложка
Приправа для корейской моркови — 2/3 Ст. ложки
Уксус — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Щепотка
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок хорошенько промойте. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки, промойте под проточной водой. Морковь и лук очистите.
Овощная закуска из кабачков по корейски

Кабачок порежьте кружочками толщиной примерно в 5 мм.
Овощная закуска из кабачков по корейски

Присыпьте кружочки кабачка приправой и солью, перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы они пустили сок и слегка отмякли.
Овощная закуска из кабачков по корейски

Морковь натрите на крупной терке или на терке для корейской моркови, лук порежьте тонкими полукольцами, перец порубите соломкой.
Овощная закуска из кабачков по корейски

Смешайте все ингредиенты в одной миске.
Овощная закуска из кабачков по корейски

Добавьте соевый соус, кунжутные семечки.
Овощная закуска из кабачков по корейски

Влейте подсолнечное масло и уксус. Хорошенько все перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте на 24 часа для маринования.
Овощная закуска из кабачков по корейски

Кабачки по-корейски готовы. Подавайте их к мясным и рыбным блюдам.
Овощная закуска из кабачков по корейски

Приятного аппетита!
Категория: Закуски овощные

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты