Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Закуски овощные

Овощные маффины с цукини, морковью и сыром


Овощные маффин не только очень вкусное, но и бюджетное блюдо, ведь готовить такую овощную закуску можно из любых доступных овощей, а сыр добавлять на ваше усмотрение. Также сыр можно заменит на сметану или творог. Овощные маффины с цукини, морковью и сыром идеально подходят для праздничного стола и семейного ужина, ведь они не только сытные, не дорогие и быстро готовятся, но и низко калорийные. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Морковь — 300 Грамм
Цукини — 1 Штука (250 г)
Сыр желтый — 50-60 Грамм
Сливки — 200 Миллилитров
Яйца — 3 Штуки
Лайм — 1 Штука (Цедра с 1/2 лайма)
Соль — 1/2 Чайных ложки
Перец черный молотый — 1/2 Чайных ложки
Сельдерей (листья с пучка) — 1 Штука
1. Морковь и цукини очистите и промойте. Если цукини - свежий, то его чистить не надо. Морковь натрите на мелкой терке, а цукини натрите немного крупнее.
Овощные маффины с цукини, морковью и сыром

2. Сливки взбейте с яйцами венчиком.
Овощные маффины с цукини, морковью и сыром

3. К смеси из яиц и сливок добавьте соль и перец. Перемешайте.
Овощные маффины с цукини, морковью и сыром

4. Полученную смесь влейте в тертые овощи и перемешайте.
Овощные маффины с цукини, морковью и сыром

5. Натрите сыр. Добавьте к овощам и сливочно-яичной смеси большую часть сыра. Пару ложек тертого сыра оставьте для сервировки.
Овощные маффины с цукини, морковью и сыром

6. Добавьте цедру с половины лайма.
Овощные маффины с цукини, морковью и сыром

7. Промойте пучок сельдерея, срежьте верхнюю (листовую) часть и измельчите. Добавьте нарезанные листья сельдерея к другим ингредиентам.
Овощные маффины с цукини, морковью и сыром

8. Выложите готовую смесь в формочки для выпечки маффинов. Сверху присыпьте тертым сыром.
Овощные маффины с цукини, морковью и сыром

9. Выпекайте овощные маффины в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.
Овощные маффины с цукини, морковью и сыром

Приятного аппетита!
Категория: Закуски овощные

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты