Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Закуски мясные

Яйца в панировке фаршированные куриной печенью на закуску


Яйца в панировке фаршированные куриной печенью не обычная, вкусная и нежная закуска, которая очень хорошо подходит для праздничного стола или тихого семейного ужина. Такое блюдо не только вкусное, но и полезное, ведь печень богата железом, а яйца содержат необходимый организму белок. Готовится закуска из яиц в панировке фаршированных куриной печенью по пошаговому рецепту с фото в домашних условиях. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Яйцо — 6 Штук (+ 1 для панировки)
Луковица — 2 Штуки
Печень куриная — 150 Грамм
Сметана — 50 Грамм
Панировочные сухари — 100 Грамм (примерно)
Мука — 1 Ст. ложка
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Соль, перец, специи, зелень — По вкусу
1. Очистите луковицу, нарежьте мелкими кубиками и на сковороде с растительным маслом обжарьте до легкого золотистого цвета. Выложите туда же печень, предварительно вымыв и обсушив ее. Жарьте на среднем огне до готовности, добавив по вкусу соль, перец, любимые специи. Параллельно отварите вкрутую яйца.
Яйца в панировке фаршированные куриной печенью на закуску

2. Выложите печень в глубокую мисочку. Добавьте сметану. Очистите яйца, аккуратно разрежьте пополам, достаньте желтки и добавьте к печени.
Яйца в панировке фаршированные куриной печенью на закуску

3. Взбейте блендером до однородного состояния. Паштет уберите в холодильник.
Яйца в панировке фаршированные куриной печенью на закуску

4. Подготовьте отдельные мисочки с мукой, с панировочными сухарями и отдельно взбитое яйцо.
Яйца в панировке фаршированные куриной печенью на закуску

5. Каждую половинку яйца (белок) окунайте в яйцо, затем — в муку, снова в яйцо и в конце — в панировочные сухари. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте до румяности.
Яйца в панировке фаршированные куриной печенью на закуску

6. В каждую половинку яйца отсадите с помощью кондитерского мешка паштет. Перед подачей украсьте по желанию зеленью. Приятного аппетита!
Яйца в панировке фаршированные куриной печенью на закуску
Категория: Закуски мясные

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты