Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Домашние рецепты

Нежный домашний сыр из кефира


Готовится домашний сыр на кефире не очень быстро, но поверьте, результат того стоит! Вряд ли хоть раз попробовав такой сыр, вы откажитесь повторить вкусовые впечатления. Рецепт приготовления пошаговый с фото и подробной инструкцией без труда позволит вам приготовить домашний сыр, потратив минимум усилий. Нежный, вкусный и ароматный сыр покорит ваше сердце. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Кефир — 1 Литр
Молоко — 3 Литра
Соль — По вкусу
1. Кефир выливаем в кастрюлю и на маленьком огне держим до тех пор, пока не выделится сыворотка и творожок.
Нежный домашний сыр из кефира

2. Отцеживаем сыворотку (должно получится примерно 500 мл) и оставим ее на два дня бродить. Творожок же можете скушать.
Нежный домашний сыр из кефира

3. А теперь выливаем в кастрюлю свежее молоко и добавим настоявшуюся сыворотку. На маленьком огне варим, пока сыр не отделиться. это недолго.
Нежный домашний сыр из кефира

4. Солим, перемешиваем, завернем в марлю и тщательно отцеживаем под прессом на 3-4 часа. Когда лишняя вода уйдет, - сыр готов!
Нежный домашний сыр из кефира

5. Вот и все!
Нежный домашний сыр из кефира

Приятного аппетита!
Категория: Домашние рецепты

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты