На кефире без яиц, приготовь оладьи, аппетитные они, хоть не в шоколаде. Ты смешай ингредиенты, на муке пшеничной, после выпечки они, станут симпатичней. Лучший завтрак для детей, и для взрослых тоже, аппетитные они и довольно сытны. Не морочь себя решеньем, по домашним угощеньям, рецепт блюда сей возьми, всю семью ты накорми.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: ---

• 300 мл кефира
  
• 450 г пшеничной муки
  
• 1 ч.л. соды
  
• 1 шт. (по желанию) лимона
  
• 5-6 ст. л. сахара
  
• Растительное масло для жарки
  

1. Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить на пять минут. Лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок. Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать. На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков - это нормально.

2. Затем добавить просеянную муку.

3. Полученную массу тщательно перемешать силиконовой лопаточкой или ложкой. Тесто должно получиться воздушным и однородным.
Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло. Выкладывать по 1 столовой ложке теста. Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон.