Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Вторые блюда

Свинина с тимьяном жаренная с помидорами на сковородке


Вкусная и ароматная сочная свинина с помидорами жаренная на сковороде, красиво поданная к столу это прекрасное начало семейного ужина или праздничного застолья. Приготовить ароматное и нежное второе блюдо вы сможете по пошаговому рецепту с фото и подробной инструкцией. Для приготовления свинины с помидорами жаренную на сковороде вам понадобится нежная и свежая свинина, помидорки черри и специи. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: 4
Свинина — 300-400 Грамм
Оливковое масло — 3-4 Чайных ложек
Веточка тимьяна — 1-2 Штук
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Лимонный сок — 1 Чайная ложка
Мед — 1-2 Чайных ложек (по желанию)
Бальзамический уксус — 1-2 Чайных ложек
Помидоры — 150 Грамм (идеально подойдут черри)
1. Рецепт приготовления жареной свинины на сковороде следует начать с маринования мяса. Сперва его необходимо вымыть под холодной проточной водой и просушить. Затем нарезать порционными кусочками. Посолить и поперчить по вкусу, взбрызнуть лимонным соком и по желанию добавить немного меда. Оставить свинину в маринаде на 25-30 минут. По прошествии этого времени отправить в сковороду оливковое масло (можно заменить подсолнечным) и положить веточку тимьяна. По вкусу также можно добавить 1-2 зубчика чеснока.
Свинина с тимьяном жаренная с помидорами на сковородке

2. Когда масло прогрелось и напиталось запахами, тимьян аккуратно достать и оставить на бумажном полотенце. В сковороду отправить свинину.
Свинина с тимьяном жаренная с помидорами на сковородке

3. На среднем огне жарить мясо до золотистой корочки. Можно накрыть крышкой. Затем перевернуть и обжарить со второй стороны. Когда мясо хорошо прожарится, его можно снимать и отставить в сторону на некоторое время. Чтобы сохранить его температуру, можно завернуть его в фольгу.
Свинина с тимьяном жаренная с помидорами на сковородке

4. В горячее масло добавить помидоры. Лучше всего использовать помидоры черри.
Свинина с тимьяном жаренная с помидорами на сковородке

5. Помидоры аккуратно перемешивать, чтобы сохранить их целостность. Добавить бальзамический уксус и при желании специи. Обжаривать на сковороде 5-7 минут.
Свинина с тимьяном жаренная с помидорами на сковородке

6. Когда помидоры готовы, самое время доставать мясо и готовить блюдо к подаче. Также тут можно использовать и веточку тимьяна, которая обжаривалась в масле. Вот так, в кратчайшие сроки и с минимальными усилиями жареная свинина на сковороде в домашних условиях может превратиться в блюдо ресторанного уровня.
Свинина с тимьяном жаренная с помидорами на сковородке

Приятного аппетита!
Категория: Вторые блюда

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты