Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты из свинины

Свинина по-королевски с помидорами, грибами и сыром


Вкусная свинина по-королевски с помидорами, грибами и сыром это оригинальное второе блюдо, которое украсит любое застолье. Готовится быстро и не сложно по простому пошаговому рецепту с фото и подробной инструкцией. Нежное, сочное, ароматное мясо, приготовленное дома своими руками действительно королевское блюдо. Один раз приготовив на второе свинину по-королевски с помидорами, грибами и сыром вы точно сделаете этот рецепт своим коронным. Приятного вам аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: 2
Битки свиные — 2 Штуки
Шампиньоны — 5 Штук
Яйцо — 1 Штука
Помидор — 1 Штука
Сыр твердый — 50 Грамм
Лук зеленый — 2-3 Штук
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Кориандр — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Для этого блюда лучше всего использовать не замороженную, а свежую свинину. Битки промываем под холодной водой, обсушиваем при помощи бумажной салфетки и хорошенько отбиваем, чтобы мясо стало почти прозрачным на просвет. Посыпаем свинину солью, черным перцем и кориандром.
Свинина по-королевски с помидорами, грибами и сыром

Яйцо разбиваем в миску, добавляем соль и перец по вкусу и немного взбиваем.
Свинина по-королевски с помидорами, грибами и сыром

В сковороде разогреваем растительное масло, мясо обмакиваем в яйцо и отправляем на сковороду. Жарим на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Обжаренное мясо выкладываем на противень и поливаем оставшимся жиром.
Свинина по-королевски с помидорами, грибами и сыром

Помидор нарезаем дольками, а шампиньоны режем на тонкие пластинки.
Свинина по-королевски с помидорами, грибами и сыром

Выкладываем на каждый кусок мяса нарезанные грибы, а затем пару долек помидора.
Свинина по-королевски с помидорами, грибами и сыром

Затем посыпаем свинину натертым на мелкой терке сыром и отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку примерно на 20-30 минут. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и подаем с любым гарниром на ваше усмотрение.
Свинина по-королевски с помидорами, грибами и сыром

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты из свинины

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты