Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты из курицы, птицы

Индейка с фасолью, помидорами и сельдереем на второе


Многие знают, что индейка считается диетическим мясом, в котором содержится много белка, так необходимого организму и очень мало калорий. Фасоль также содержит много белка и полезных микроэлементов, а ещё плюсом овощи, которые дополняют яркий вкус нежного и аппетитного второго блюда. Приготовив индейку с фасолью, помидорами и сельдереем по простому пошаговому рецепту вы ещё и сэкономите время, получив оригинальное блюдо на любой случай. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Филе индейки — 300-350 Грамм
Белая фасоль — 200 Грамм
Помидоры — 2 Штуки
Сельдерей — 2 Штуки (стебель)
Укроп — По вкусу
Морковь — 1 Штука
Зеленый лук — 2-3 Штук
Оливковое масло — 3 Ст. ложки
Специи — По вкусу
Фасоль замачиваем заранее на ночь в холодной воде. Через 12 часов воду меняем и варим фасоль на медленном огне до мягкости. Солим по вкусу.
Индейка с фасолью, помидорами и сельдереем на второе

Филе индейки моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Обжариваем на сковороде на оливковом масле со всех сторон.
Индейка с фасолью, помидорами и сельдереем на второе

Помидоры моем, ошпариваем кипятком, затем обдаем холодной водой и снимаем кожицу. Затем надо натереть их на крупной терке или измельчить в блендере и добавить к мясу индейки.
Индейка с фасолью, помидорами и сельдереем на второе

Сельдерей моем, нарезаем на кусочки. Морковь чистим и натираем на мелкой терке. Всё добавляем в сковороду к мясу. Если надо солим по вкусу.
Индейка с фасолью, помидорами и сельдереем на второе

Добавляем в сковороду через 10 минут нарезанный укроп и специи по вкусу. Я добавляю тимьян.
Индейка с фасолью, помидорами и сельдереем на второе

Когда мясо с овощами будут готовы, снимаем их с огня и добавляем готовую фасоль, всё перемешиваем и оставляем настояться под крышкой 10 минут. Готово!
Индейка с фасолью, помидорами и сельдереем на второе

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты из курицы, птицы

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты