Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Блюда с картофелем

Сытное картофельное рагу с овощами без мяса


Картофельное рагу с овощами без мяса также понравится людям соблюдающими пост и вегетарианцам. Простой пошаговый рецепт с фото поможет вам максимально сэкономить время на приготовлении вкусного и сытного картофельного блюда. Картофельное рагу прекрасное вкусное и аппетитное блюдо, которое действительно готовится на скорую руку из очень простых и не дорогих продуктов. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: 4-6
Картофель — 500 Грамм
Луковица — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Перец болгарский — 1-2 Штук (в зависимости от размера)
Масло растительное — 25 Грамм
Сок томатный — 200 Миллилитров
Соль, перец черный — По вкусу
Зелень — По вкусу (петрушка)
1. Приготовим овощи. Часть у меня свежемороженая, размораживать предварительно не нужно. Остальные овощи нужно очистить, вымыть.
Сытное картофельное рагу с овощами без мяса

2. Нарежьте произвольно лук репчатый.
Сытное картофельное рагу с овощами без мяса

3. Картофель нарежьте кусочками.
Сытное картофельное рагу с овощами без мяса

4. Готовить рагу можно как в глубокой сковороде, так и в чаше мультиварки. Налейте масло. Сложите все овощи. Посолите, поперчите и обжарьте несколько минут до появления овощного аромата.
Сытное картофельное рагу с овощами без мяса

5. Влейте томатный сок. Перемешайте. Поставьте тушится рагу на медленный огонь под крышкой. Если готовите в мультиварке, выбирайте режим "тушение" или "плов" 35-40 минут.
Сытное картофельное рагу с овощами без мяса

6. Картофельное рагу готово. Подавайте со сметаной и свежей зеленью.
Сытное картофельное рагу с овощами без мяса

Приятного аппетита!
Категория: Блюда с картофелем

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты