Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Блюда с картофелем

Вкусная и сытная картофельная запеканка с фаршем, сметаной и сыром


Ароматная и вкусная картофельная запеканка с фаршем, сметаной и сыром идеальное самостоятельное блюдо, которое можно подать с рубленной зеленью и, если потребуется с соусами и подливами. Аппетитное и вкусное картофельное блюдо, приготовленное в духовке, понравится всей семье без исключения, да и на праздничный стол можно смело подать это кушанье. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---8
Картофель — 1,3 Килограмма
Говяжий фарш — 500 Грамм
Лавровый лист — 1 Штука
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Лук репчатый — 2 Штуки
Сметана — 4 Ст. ложки
Перец и соль — 1 По вкусу
Сливочное масло — 1 Чайная ложка
Твердый сыр — 150 Грамм
1.Промываем картофель, очищаем его от кожуры. Затем перекладываем его в кастрюлю с подсоленной водой и ставим вариться. Добавим сюда лавровый лист.
Вкусная и сытная картофельная запеканка с фаршем, сметаной и сыром

2.Очищаем лук, нарезаем его небольшими кусочками и до прозрачности на хорошо разогретой сковороде, в растительном масле обжариваем. Теперь добавим сюда фарш, все поперчим и посолим. Жарим до готовности, помешиваем.
Вкусная и сытная картофельная запеканка с фаршем, сметаной и сыром

3.Когда сварится картофель, лавровый лист убираем, а из картофеля делаем пюре.
Вкусная и сытная картофельная запеканка с фаршем, сметаной и сыром

4.Теперь надо сливочным маслом смазать форму для запекания, затем на дно плотным слоем выкладываем половину получившегося пюре. Фарш с луком выкладываем на пюре.
Вкусная и сытная картофельная запеканка с фаршем, сметаной и сыром

5.Оставшееся пюре ровным слоем укладываем на слой фарша с луком. Сверху все смазываем сметаной и посыпаем предварительно натертым на терке сыром.
Вкусная и сытная картофельная запеканка с фаршем, сметаной и сыром

6.В разогретую духовку (до температуры сто восемьдесят градусов) минут на сорок отправляем запекаться блюдо. Затем вынимаем, делим на порции и подаем к столу.
Вкусная и сытная картофельная запеканка с фаршем, сметаной и сыром

Приятного аппетита!
Категория: Блюда с картофелем

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты