Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Блюда с картофелем

Пюре из молодого картофеля со сливочным маслом


Пюре из молодого картофеля очень простое и вкусное блюдо, которое готовится на скорую руку и всего из нескольких ингредиентов. Приготовить пюре из молодого картофеля со сливочным маслом в домашних условиях совсем не сложно, достаточно знать всего несколько хитростей и в этом рецепте мы про него расскажем. Также во вкусное картофельное блюдо можно добавлять специи и приправы по вашему вкусу.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---5-6
Молодой картофель — 10 Штук (В зависимости от размера картофеля)
Сухой розмарин — 2 Ст. ложки
Сливочное масло — 6 Ст. ложек
Обезжиренные сливки — 3/4 Чашки
Соль — 1 По вкусу
Перец — 1 По вкусу
Чистим картофель и нарезаем его на брусочки. Помещаем их в большую кастрюлю, добавляем достаточно воды, чтобы только покрыть картофель и доводим его до слабого кипения.
Пюре из молодого картофеля со сливочным маслом

В то время как картофель варится, на среднем огне в сотейнике растапливаем сливочное масло и засыпаем туда розмарин. Розмарин постепенно должен смягчиться, а сливочное масло дойти до коричневого оттенка. Это добавит нам немного аромата.
Пюре из молодого картофеля со сливочным маслом

Когда картофель сварится, выливаем воду, и добавляем в него только что приготовленный розмарин, обезжиренные сливки, соль и перец по вкусу. Все это разминаем на медленном огне.
Пюре из молодого картофеля со сливочным маслом

Приятного аппетита!
Категория: Блюда с картофелем

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты