Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Вторые блюда

Перец фаршированный грудинкой и картофелем в духовке


Готовится второе блюдо с Перцами фаршированными грудинкой и картофелем в духовке по пошаговому рецепту с фото очень быстро в домашних условиях, так что пол дня торчать на кухне вам не придётся. Подаю я такое кушанье как самостоятельное блюдо полив сметаной и посыпав свежей зеленью. И главное вся семья и гости в восторге. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
перeц болгарский - 2 шт.
грудинка ваpeно-копченая или колбаса - 150-200 гр.
каpтoфeль - 2 шт.
помидор - 1 шт.
сыр - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
сливки - 150 мл
сoль, перец
зеленый лук - 1 пучок
растительное маслo
1. Картофель хорошо моем, отвариваем в "мундире", охлаждаем, чистим и трем на крупной терке.
Перец фаршированный грудинкой и картофелем в духовке

2. Грудинку или колбасу режем небольшими кубиками.
Перец фаршированный грудинкой и картофелем в духовке

3. Сыр трем на крупной терке. Часть сыра оставляем для посыпки.
Перец фаршированный грудинкой и картофелем в духовке

4. В глубокую тарелку выкладываем картофель, грудинку, сыр, мелко порезанный зеленый лук.
Перец фаршированный грудинкой и картофелем в духовке

5. Яйцо взбиваем со сливками, солим, перчим и заливаем начинку. Хорошо перемешиваем.
Перец фаршированный грудинкой и картофелем в духовке

6. Перец болгарский хорошо моем, разрезаем на половинки, убираем семена и перегородки.
Перец фаршированный грудинкой и картофелем в духовке

7. Половинки болгарского перца плотно фаршируем начинкой, сверху выкладываем помидор, нарезанный кружочком.
Перец фаршированный грудинкой и картофелем в духовке

8. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Добавляем 2-3 столовые ложки воды. Выкладываем фаршированный перец, посыпаем сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Перец фаршированный грудинкой и картофелем в духовке

Подаём к столу.
Перец фаршированный грудинкой и картофелем в духовке

Приятного аппетита!
Категория: Вторые блюда

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты