Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты супов

Овощной суп с баклажанами в мультварке


Готовится Овощной суп с баклажанами в мультиварке по пошаговому рецепту с фото, а овощи в это блюдо идут в основном сезонные и не дорогие. Вкусный и сытный суп я подаю горячим со сметаной, а в жаркий день такое блюдо очень хорошо в холодном виде. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Баклажан - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Горький перец - 1 небольшой стручок
Картофель - 2-4 шт.
Помидоры - 4 шт.
Петрушка, укроп
Растительное масло
Соль
Специи
1. Лук мелко режем. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем лук. Ставим режим "Выпечка" и жарим лук до прозрачности.
Овощной суп с баклажанами в мультварке

2. Морковь трем на крупной терке, добавляем к луку и обжариваем.
Овощной суп с баклажанами в мультварке

3. Баклажаны режем тонкой соломкой, добавляем к луку с морковкой, обжариваем минуты 2-3.
Овощной суп с баклажанами в мультварке

4. Помидоры и горький перец режем тонкими дольками, выкладываем к овощам и тушим 2-3 минуты.
Овощной суп с баклажанами в мультварке

5. Картофель режем кубиками, выкладываем в чашу мультиварки, солим, добавляем специи.
Овощной суп с баклажанами в мультварке

6. Заливаем кипятком или бульоном. Перемешиваем. Ставим режим "Тушение", время приготовления 50-60 минут.
Овощной суп с баклажанами в мультварке

7. Зелень и чеснок мелко режем, добавляем в готовый суп, ставим режим "Подогрев" на 20-30 минут.
Овощной суп с баклажанами в мультварке

8. Подаем суп со сметаной.
Овощной суп с баклажанами в мультварке

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты супов

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты