Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Не сладкая выпечка

Картофельные пирожки с печенью


Готовятся Картофельные пирожки с печенью по пошаговому рецепту с фото очень быстро в домашних условиях. Подавать к столу выпечку можно горячей и холодной с молоком, да и сами по себе пирожки очень вкусные и буквально улетают со стола. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Молоко - 1 л
Печень куриная - 600 гр
Лук - 2-3 шт
Картофель - 10 шт
Яйцо - 3 шт
Мука - 5 -6 ст. л.
Растительное масло
Соль
Сливочное масло
1. Наливаем молоко в кастрюлю, выкладываем куриную печень, ставим на огонь и отвариваем минут 10.
Картофельные пирожки с печенью

2. Вареную печень пропускаем через мясорубку.
Картофельные пирожки с печенью

3. Добавляем мелко порезанный и обжаренный на растительном масле лук. Солим и перемешиваем.
Картофельные пирожки с печенью

4. Картофель отвариваем в "мундире", чистим и теплым пропускаем через мясорубку.
Картофельные пирожки с печенью

5. Добавляем яйцо, муку, соль и вымешиваем мягкое тесто.
Картофельные пирожки с печенью

6. Раскатываем тесто, нарезаем на 8 треугольников, на середину аккуратно выкладываем печеночную начинку и кусочек сливочного масла, накрываем другой заготовкой и защипываем края.
Картофельные пирожки с печенью

7. Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. К столу подаем горячими со сметаной.
Картофельные пирожки с печенью

Приятного аппетита!
Категория: Не сладкая выпечка

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты