Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты с сыром

Сырные лепёшки с ветчиной


Готовятся сырные лепёшки очень просто и быстро по пошаговому рецепту с фото. Такое необычное блюдо подойдёт как для семейного обеда, так и для праздничного стола в качестве горячей закуски. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Кефир жирный — 1 ст.
Тертый сыр в тесто — 1 ст.
Тертый сыр в начинку — 2-3 ст. л.
Мука — 2 ст.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Ветчина — 120 г
1. Ветчину режем тонкой соломкой.
Сырные лепёшки с ветчиной

2. В глубокую тарелку наливаем кефир , добавляем сахар, соль и соду. Перемешиваем. Добавляем тертый сыр, полстакана просеянной муки. Перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку, замешиваем тесто . Тесто получается липким, не крутым.
Сырные лепёшки с ветчиной

3. Стол посыпаем мукой , выкладываем тесто и делим на 4 части. Каждую часть теста раскатываем не слишком тонко, сверху выкладываем начинку: или ветчину, или сыр.
Сырные лепёшки с ветчиной

4. Собираем тесто в "мешочек", осторожно переворачиваем и слегка раскатываем в лепешку.
Сырные лепёшки с ветчиной

5. Выкладываем лепешку на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Сырные лепёшки с ветчиной

6. Сырные лепешки с начинкой подаем горячими со сметаной.
Сырные лепёшки с ветчиной

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты с сыром

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты