Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты засолки и закруток

Овощной салат из огурцов на зиму


Готовится Овощной салат из огурцов на зиму достаточно просто и быстро, а максимально сэкономить время приготовления вам поможет пошаговый рецепт с фото и подробной инструкцией. Подав такое необычное кушанье на любой стол, вы получите много похвал и довольные лица гостей, попробовавших такую закрутку. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Огурцы — 1,5 кг
Помидоры — 1 кг
Морковь — 0,5 кг
Лук репка — 0,5 кг
Уксус 9% — 8 ст. ложек
Сахарный песок — 5 ч. ложек
Соль каменная — 5 ч. ложек
Масло растительное — 100 гр
1. Моем банки содой и стерилизуем. Огурцы порезать на терке borner кольцами потолще.
Овощной салат из огурцов на зиму

2. Лук порезать кольцами потоньше.
Овощной салат из огурцов на зиму

3. Морковь тонкой соломкой.
Овощной салат из огурцов на зиму

4. Помидоры пропустить через мясорубку.
Овощной салат из огурцов на зиму

5. Все ингредиенты поместить в кастрюлю. Добавить соль, сахар, масло, уксус.
Овощной салат из огурцов на зиму

6. Поставить варить. После закипания готовить 5 — 7 минут. Разложить в банки, закатать горячими крышками. Перевернуть. Накрыть одеялом на ночь, до остывания.
Получается 5 банок 800-граммовых. Я всегда делаю сразу по две порции.
Овощной салат из огурцов на зиму

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты засолки и закруток

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты