Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты засолки и закруток

Салат из фасоли с чесноком и томатами на зиму


Готовится Салат из фасоли с чесноком и томатами на зиму по простому пошаговому рецепту с фото и подробной инструкцией, так что вы затратите минимум времени, а продукты, которые вам понадобятся не дорогие и вы без проблем приобретёте их в ближайшем магазине. Такой вкусный салат придётся по душе абсолютно всем и даже вегетарианцам, потому что он не только вкусный и сытный, но и полезный. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
1 кг. фасоли,
2 кг. моркови,
2 кг. томатов,
0.5 кг лука,
3 крупные головки чеснока,
0.5 литра подсолнечного масла,
3 ст.л. соли,
1 стакан сахара,
200 грамм уксуса.
1. Фасоль замочить на ночь в 3-х литрах воды, утром слить воду.
Салат из фасоли с чесноком и томатами на зиму

2. Добавить тщательно вымытые и измельченные с помощью мясорубки томаты, все хорошенько перемешиваем.
Салат из фасоли с чесноком и томатами на зиму

3. Лук моем и мелко порезав тоже добавляем к фасоли. Туда же кладем предварительно очищенную натертую на мелкую терку или сильно измельченную на комбайне морковь, подсолнечное масло, соль и сахар.
Салат из фасоли с чесноком и томатами на зиму

4. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и варим примерно пол часа. Спустя 30 минут добавляем мелко измельченный чеснок, уксус и варим все до готовности фасоли, это займет еще примерно минут 40 — час.
Салат из фасоли с чесноком и томатами на зиму

5. Как только салат будет готов, его нужно горячим разложить в чистые стерилизованные банки и закатать.
Салат из фасоли с чесноком и томатами на зиму

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты засолки и закруток

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты