Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты засолки и закруток

Аджика из помидор со жгучим и сладким перцем


Смешав в правильных пропорциях все необходимые ингредиенты, вы получите ароматную, вкусную и яркую приправу, которая отлично сочетается с мясными блюдами, колбасами и птицей. Такая приправа подойдёт как к семейному столу, так и праздничному застолью, добавив огонька вашим блюдам. И конечно же этот рецепт особо понравится людям, любящим острые яркие приправы. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
помидоры 4 кг
сладкий перец 1 кг
чеснок 100 гр
жгучий перец 2-3 шт.
соль 3 ст.л.
сахар 3-4 ст.л.
уксус 9% 2 ст.л
1. Помидоры прокручиваем через мясорубку, ставим варить примерно часа на 2, помешивая, пока не выпариться лишняя жидкость.
Аджика из помидор со жгучим и сладким перцем

2. Добавляем прокрученный сладкий перец. Варим ещё 1 час, в самом конце добавляем измельчённый чеснок и жгучий перец, соль, сахар, уксус, и варим ещё 10 минут.
Аджика из помидор со жгучим и сладким перцем

3. Разливаем по стерилизованным банкам, закручиваем. Храним в прохладном месте.
Аджика из помидор со жгучим и сладким перцем

Категория: Рецепты засолки и закруток

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты