Простые и доступные в любом магазине ингредиенты и быстрота приготовления. Главной изюминкой блюда является смесь нескольких сыров одновременно. Домашние обязательно оценят замечательные куриные фрикадельки, если подать их вместе с картофельным пюре или спагетти.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: ---

• яйца куриные крупные 1 шт.
  
• фета пол стакана
  
• пармезан одна четвертая стакана
  
• сухарная крошка пол стакана
  
• перец красный хлопьями 1 ч. л.
  
• итальянские травы 1 ч. л.
  
• чеснок 1 долька
  
• растительное масло 1 ч. л.
  
• соль по вкусу
  
• перец черный свежемолотый по вкусу
  
• сыр пластинками 3 куска
  
• куриный фарш 500 г
  

Смешать куриный фарш, яйцо, фета, пармезан протертый, перец красный и черный, соль, итальянские сухие травы, чеснок мелко порубленный, растительное масло, 1 ст.л хлебные сухари.

Сформировать небольшие фрикадельки. Выкладывать на тарелку с хлебной крошкой. Обвалять. Можно поставить в морозильник, если делаем заранее. Выложить фрикадельки в жаропрочное блюдо. Разогреть духовку на 200°C. Блюдо поставить в духовку на 35-40 мин.

Сыр пластинками разрезать на 4 части. За 5 мин до окончания выложить по квадратику поверх каждой фрикадельки. Вернуть в духовку на 5 мин.

Подаем к столу с готовым гарниром. Приятного аппетита.