Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты печенья

Домашнее печенье без яиц


Вообще такие вкусняшки совсем не трудно приготовить, и самое главное не надо долго возиться с тестом. Достаточно просто взбить содержимое миксером и с помощью различных формочек придать сладостям красивый вид.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
  • Рассол (от огурцов или помидоров) - 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.
  • Мука — 3-4 стакана
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.(если сода, то 0.5 ч.л.)
  • Банан - 1 шт
Высыпала в тазик сахар, вылила масло и рассол.
Домашнее печенье без яиц

Дальше высыпала муку и разрыхлитель (если берете соду, то ее надо погасить лимонным соком или кипятком). Советую муку сразу не высыпать, сыпьте по одному стакану и замещивайте тесто, главное - чтобы не пересыпать муки. Тесто должно скататься в шар, но не быть слишком упругим, а то печенье получится жесткое.
Домашнее печенье без яиц

Так как в этот раз у меня в начинке будет банан, то сначала я высыпала половину муки, перемешала все, потом натерла в тесто банан на крупной терке и только потом стала досыпать остатки муки.
Домашнее печенье без яиц

Вот такое получается тесто - так как в нем есть растительное масло, то оно очень удобное в работе, не липнет к рукам и от тазика все отстало.
Домашнее печенье без яиц

Вот дальше смотрите - нужно отрезать кусочек теста (половину примерно) и раскатать его, тонко не раскатывайте, иначе именно из-за этого печенье и будет жестким. Раскатайте примерно на миллиметров 7-8. В этот раз печенье я вырезала формочками - у меня получились звездочки.
Домашнее печенье без яиц

Выложила печенье на противень и поставила в разогретую духовку выпекаться при температуре 180 градусов. Вот теперь тоже смотрите - это печенье не надо сильно зажаривать, так как это тоже влияет на его мягкость. Как только слегка подрумянилось, то обычно оно готово! Это не бисквит - не бойтесь не опадет - откройте духовку и попробуйте, если внутри не сырое, то можно вытаскивать. У меня оно выпекается обычно 15-20 минут.
Домашнее печенье без яиц

Вот такое простое и вкусное печенье можно приготовить практически из ничего в домашних условиях.
Домашнее печенье без яиц
Категория: Рецепты печенья

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты