Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Блюда из фарша

Бабушкин рецепт домашних котлеток


Если хотите можете взять готовый фаршик в магазине, но я предпочитаю покупать свежее мясо и самой его готовить. Так же вам понадобится лук, не много хлеба, яйцо и различные специи. Ниже представлены пошаговые фото рецепта быстрых и сытненьких котлеток.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
  • Фарш 500 грамм
  • Овсяные хлопья 0,5 стакана (не быстрого приготовления)
  • Лук репчатый 1 штука
  • Чеснок 1 зубчик
  • Яйцо 1 штука
  • Соль, перец
  • Укроп 2 ч ложки (сухой)
  • Оливковое масло Для жарки
  • Молоко 0,5 стакана
Смешиваем венчиком молоко и яйца.
Бабушкин рецепт домашних котлеток

Затем к яичной массе добавляем освсяные хлопья, все перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 20 минут. Хлопья разбухнут.
Бабушкин рецепт домашних котлеток

Следом чистим лук и чеснок, измельчаем, как на фото.
Бабушкин рецепт домашних котлеток

Смешиваем фарш с измельченным луком, чесноком, солью и свежемолотый перцем.
Бабушкин рецепт домашних котлеток

Затем добавляем овсяные хлопья с молоком и яйцом, все хорошо вымешиваем руками до однородного состояния.
Бабушкин рецепт домашних котлеток

И последним шагом добавляем укроп или вашу любимую зелень, все перемешиваем.
Бабушкин рецепт домашних котлеток

Мокрыми руками формируем котлеты небольшого размера. Я котлеты не обваливаю, ни в муке, ни в сухарях - полезнее:).
Бабушкин рецепт домашних котлеток

На сковороде разогреваем небольшое количество оливкового масла и обжариваем котлеты до золотистого цвета с двух сторон.
Добавляем немного воды и накрываем крышкой, тушим котлетки до готовности.
Бабушкин рецепт домашних котлеток

Подаем котлеты с салатом и зовем всех к столу. Самые вкусные в мире котлеты готовы, приятного аппетита.
Бабушкин рецепт домашних котлеток
Категория: Блюда из фарша

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты