Вкусный пирог с куриной печенью и огурцом
Сочный пирог с куриной печенью и огурчиками понравится всей семье и прекрасно подойдёт для праздничного стола. Свежий вкус огурчиков необычно и вкусно сочетается с курицей и порадует новизной вкуса.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Туши всё под крышкой и помешивая 10 минут. Как только печень порозовеет, убираем с огня, остужаем и шинкуем, не очень мелко.
На раскатанное тесто выкладываем остывший фарш.
Сверху выкладываем второй слой: это тёртые огурцы и укроп, а затем тёртым варёным в крутую яйцом.
Защипываем края теста и переворачиваем швами в низ. Укладываем на противень и мажем яйцом.
Выпекать 30-40 мин. при 200 град.С
Приятного аппетита и отличного настроения!
Категория:
Рецепты пирогов

Время приготовления: ---
Количество порций: ---
- Тесто - любое. Сдобное или слоёное.
Для начинки: - Печень куриная - 350 гр.
- Лук репчатый средний - 2 шт.
- Огурец свежий - 2 шт.
- Укроп по желанию 50 гр.
- Яйцо куриное - 3 шт. Одно на смазку, остальные - в крутую.
Туши всё под крышкой и помешивая 10 минут. Как только печень порозовеет, убираем с огня, остужаем и шинкуем, не очень мелко.
На раскатанное тесто выкладываем остывший фарш.
Сверху выкладываем второй слой: это тёртые огурцы и укроп, а затем тёртым варёным в крутую яйцом.
Защипываем края теста и переворачиваем швами в низ. Укладываем на противень и мажем яйцом.
Выпекать 30-40 мин. при 200 град.С
Приятного аппетита и отличного настроения!