Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты пирогов

Вкусный пирог с куриной печенью и огурцом


Сочный пирог с куриной печенью и огурчиками понравится всей семье и прекрасно подойдёт для праздничного стола. Свежий вкус огурчиков необычно и вкусно сочетается с курицей и порадует новизной вкуса.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
  • Тесто - любое. Сдобное или слоёное.
    Для начинки:
  • Печень куриная - 350 гр.
  • Лук репчатый средний - 2 шт.
  • Огурец свежий - 2 шт.
  • Укроп по желанию 50 гр.
  • Яйцо куриное - 3 шт. Одно на смазку, остальные - в крутую.
Мелко шинкуем лук и кладём на разогретую сковороду и тушим до готовности. Промываем печень, срезаем плёнку и кладём к луку, солим и закрываем крышкой.
Вкусный пирог с куриной печенью и огурцом

Туши всё под крышкой и помешивая 10 минут. Как только печень порозовеет, убираем с огня, остужаем и шинкуем, не очень мелко.
Вкусный пирог с куриной печенью и огурцом

На раскатанное тесто выкладываем остывший фарш.
Вкусный пирог с куриной печенью и огурцом

Сверху выкладываем второй слой: это тёртые огурцы и укроп, а затем тёртым варёным в крутую яйцом.
Вкусный пирог с куриной печенью и огурцом

Вкусный пирог с куриной печенью и огурцом


Защипываем края теста и переворачиваем швами в низ. Укладываем на противень и мажем яйцом.
Выпекать 30-40 мин. при 200 град.С
Вкусный пирог с куриной печенью и огурцом

Приятного аппетита и отличного настроения!
Категория: Рецепты пирогов

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты