Салат из сырых овощей с сыром не только вкусное блюдо, но полезное своим витаминным составом. Яркость овощей внесёт нотку яркости к вашему столу и позволит насладится лёгким и сытным блюдом. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---

• помидоры - 3 шт,
  
• огурцы (средние) - 2 шт,
  
• болгарский перец - 1 шт,
  
• маринованный сыр фета или брынза (можно взять обычную
• брынзу или фету) - 150 гр,
  
• зелень петрушки,
  
• бальзамический уксус - 2 столовых ложки,
  
• оливковое масло (или масло, в котором мариновался сыр) - 3
• столовых ложки,
  
• свежемолотый перец
  

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кружками или полу кружками.
Болгарский перец вымыть, разрезать вдоль на две половинки, удалить семенную коробку и нарезать четверть кольцами.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Приготовить салатную заправку.
Соединить бальзамический уксус, оливковое масло (или масло, в котором мариновался сыр), свежемолотый перец и хорошо перемешать заправку (если нужно, отрегулировать по вкусу).

В салатник поместить подготовленные овощи, зелень, сыр и полить салатной заправкой.