Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Блюда из фарша

Клубки ниток из куриного фарша


Подробный пошаговый рецепт с хорошими красивыми фото приготовления блюда из фарша "клубкочков ниток" понравиться каждому участнику семьи, который отобедает его на ужин или завтрак. Это блюдо можно подавать и к новогоднему столу для всех гостей - каждый будет рад "клубочкам ниток" из фарша.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
  • Фарш куриный - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - 0,5 ч. ложки
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Слоеное тесто - 125-200 г
  • Желток - 1 шт.
  • Масло растительное для смазывания противня (по желанию)
Продукты для этого блюда нужны совсем обыкновенные.
Клубки ниток из куриного фарша

Как приготовить слоеное тесто с фаршем: Лук чистим, мелко нарезаем.
Клубки ниток из куриного фарша

Высыпаем лук к мясу, добавляем соль и перец.
Клубки ниток из куриного фарша

Тщательно вымешиваем.
Клубки ниток из куриного фарша

Тесто размораживаем и раскатываем толщиной 0,5 см между двумя слоями пищевой пленки (иначе прилипает). Если тесто продавалось в тонких пластинах, этот пункт можно пропустить.
Клубки ниток из куриного фарша

Не снимая пленки, нарезаем тесто тонкими полосками.
Клубки ниток из куриного фарша

Из фарша делаем шарики-фрикадельки величиной с небольшой грецкий орех. У меня получилось 20 шт. Можно делать фрикадельки и крупнее...
Клубки ниток из куриного фарша

Берем одну полосочку теста, вытягиваем и сплющиваем ее. Чтобы было легче, можно отрывать не очень длинные кусочки.
Клубки ниток из куриного фарша

Противень застилаем пекарской бумагой. Обматываем шарики из фарша тестом и выкладываем фарш в тесте на противень.
Клубки ниток из куриного фарша

Включаем духовку. Тщательно смазываем тесто желтком. Ставим противень примерно на уровне 1/3 от верха (не на самый верх). Запекаем тесто с фаршем 40-45 минут.
Клубки ниток из куриного фарша

Когда тесто хорошо подрумянится, наши клубочки готовы.
Клубки ниток из куриного фарша

Приятного аппетита!
Клубки ниток из куриного фарша
Категория: Блюда из фарша

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты