Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Быстрые рецепты

Картофельный суп с фрикадельками


Картофельный суп с фрикадельками готовится быстро, ведь вам нужно только довести до готовности фрикадельки и картофель. Также в суп можно добавить помидоры и болгарский перец, что сделает блюдо ещё вкуснее и аппетитнее. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
  • на 2 литра воды
  • фарш (свинина + говядина) - 400 г,
  • картофель - 4-5 шт,
  • морковь - 1 шт,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • зелень петрушки и укропа,
  • растительное масло для жарки,
  • соль,
  • перец
Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки.
Картофельный суп с фрикадельками

В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Добавить морковь и жарить ~4 минуты, помешивая.
Картофельный суп с фрикадельками

В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные овощи и аккуратно опустить фрикадельки.
Довести суп до кипения и варить ~10-15 минут.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.
Картофельный суп с фрикадельками

Приятного аппетита!
Картофельный суп с фрикадельками
Категория: Быстрые рецепты

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты