Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Вторые блюда

Куриная грудка в сметанном соусе


Куриная н=грудка в сметанном соусе готовится очень быстро, а блюдо получится сочным и ароматным. Простой рецепт с фото из доступных продуктов порадует лёгкостью и сэкономит время на готовку. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
  • филе куриной грудки - 500-600 г,
  • болгарский перец (красный) - 0,5 шт,
  • приправа для курицы (любая) - 1/3 чайной ложки (по желанию),
  • сыр (твердый) - 50 г (по желанию),
  • сливочное масло - 1 столовая ложка,
  • соль
    для сметанного соуса
  • сметана - 200 г,
  • чеснок - 3-4 зубчика,
  • сок лимона - 1 столовая ложка (по желанию),
  • соль,
  • свежемолотый черный перец или смесь 4-х перцев
Куриная грудка в сметанном соусе

Филе куриной грудки вымыть в холодной воде и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Болгарский перец вымыть, удалить семена и перегородки и нарезать полукольцами или четвертькольцами.
Куриная грудка в сметанном соусе

В каждом филе сделать 3-4 надреза и натереть приправой для курицы.
Куриная грудка в сметанном соусе

Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить филе в форму.
Куриная грудка в сметанном соусе

Приготовить сметанный соус.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
В миску выложить сметану (я использовала 30%), добавить чеснок, свежемолотый перец, соль и сок лимона (по желанию).
Куриная грудка в сметанном соусе

Соус хорошо перемешать.
В каждый надрез на грудке вложить по полоске болгарского перца.
Совет. Вместо перца можно "нафаршировать" грудку ломтиками помидоров.
Залить грудки сметанным соусом и, по желанию, посыпать тертым сыром.
Куриная грудка в сметанном соусе

Запекать около 40 минут в разогретой до 180°C духовке.
Куриная грудка в сметанном соусе

Форму с готовым филе вынуть из духовки, затянуть фольгой и дать постоять 10 минут.
На гарнир можно подать свежие овощи, рис, картофельное пюре, макароны и т.п.
Приятного Вам аппетита!
Куриная грудка в сметанном соусе
Категория: Вторые блюда

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты