Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Лёгкие рецепты

Вкусный жульен с грибами


В это блюдо можно так же добавить самые разнообразные специи. Отлично подходит ароматный черный перец, сушеный базилик или даже паприка. Этот рецепт та же используется в лучших ресторанах моего города на различных банкетах.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
  • Грибы свежие (шампиньоны или лесные) – 500 г
  • Лук – 2-3 шт.
  • Сыр твердый – 200 г
  • Сливки (или сметана) – 150 мл.
Лук нашинкуем кольцами и слегка поджариваем на сливочном масле.
Вкусный жульен с грибами

Измельчаем грибы и добавляем к луку ( у меня маслята, но можно брать и шампиньоны).
Вкусный жульен с грибами

Жарим грибы с луком до готовности и добавляем сливки или сметану (если хотите получить менее жирный жульен).Солим по вкусу и можно еще добавить молотый перец.
Вкусный жульен с грибами

Тушим 3-5 минут.
Вкусный жульен с грибами

Затем сыр натираем на крупной терке и половину перемешиваем с грибами, а второй половиной посыпаем сверху. Накрываем крышкой и ждем пока сыр сверху не расплавиться.
Вкусный жульен с грибами

Жульен готов.
Приятного аппетита!
Вкусный жульен с грибами
Категория: Лёгкие рецепты

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты