Долгое время я готовила блины на обычном кефире используя лишь яйца и муку. Но недавно узнала о новом рецепте приготовления этого простого блюда, но только с дрожжами. И вам советую тоже попробовать.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8-10 порций

• Мука пшеничная высшего сорта 300 г
  
• Молоко 400 мл
  
• Вода 200 мл
  
• Масло растительное 70 мл
  
• Яйцо куриное 3 шт
  
• Сухие дрожжи 7 г
  
• Сахар 60 г
  
• Соль по вкусу
  

1 Яйца взбить венчиком

2 Добавить растительное масло

3 Добавить дрожжи

4 Влить теплое молоко и воду

5 Всыпать муку и соль

6 Хорошо перемешать тесто до гладкости и однородности

7 Накрыть миску с тестом пленкой и оставить в теплом месте для подхода на 40 минут

8 После подхода тесто перемешать и жарить блины

Рецепт "Дрожжевые блины" готов, приятного аппетита ;)