Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Пельмени, вареники, манты рецепты фото

Домашние вареники с картофельным пюре


Так же очень популярны фруктовые или ягодные начинки. Для улучшения вкуса можно добавить в ваши вареники жареные вместе с репчатым луком грибы (это могут быть или опята, шампиньоны, или любые другие на ваше усмотрение и кошелек).
Время приготовления: ---
Количество порций: 5 порций
  • 2-3 луковицы
    Тесто:
  • 3-3,5 стакана муки
  • 1 стакан воды (кипятка)
  • 4 ст.ложка растительного масла
  • 1 ч.ложка сахара
  • 1 ч.ложка соли
    Начинка:
  • картофельное пюре
Из муки, воды (кипятка), растительного масла, сахара и соли замесить не очень крутое эластичное тесто и оставить отдохнуть на 30 минут.
Домашние вареники с картофельным пюре

Для начинки приготовить картофельное пюре погуще. Для готового блюда обжарить лук.
Домашние вареники с картофельным пюре

Раскатывать тесто в лепешку толщиной примерно 5 мм и стаканом или чашкой вырезать кружочки. Можно скатать из теста колбаску и порционно порезать на кусочки, а затем каждый кусочек раскатать скалкой и на него выкладывать начинку. Кому как удобно.
Домашние вареники с картофельным пюре

Вареники плотно залепить.
Домашние вареники с картофельным пюре

Помещаем вареники с картофелем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности (пока не всплывут плюс пару минут).
Домашние вареники с картофельным пюре

Подаём горячими, посыпав сверху обжаренным луком! Приятного аппетита!
Домашние вареники с картофельным пюре
Категория: Пельмени, вареники, манты рецепты фото

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты