Лёгкий борщ на курином бульоне по простому рецепту с фото, максимально сэкономит ваше время на готовке, а вашу семью по балует вкусным и полезным первым блюдом.Подавать борщ с сельдереем можно как горячим, так и холодным, в жаркий летний день, заправив сметаной и обильно посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---

• Куриная грудка 300 гр
  
• 4 средних картофелины
  
• 1 средняя свёкла
  
• 1 средняя морковь
  
• 3 черешка сельдерея
  
• 1 луковица
  
• соль
  
• перец
  

Курицу промываем, кладём в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и первый бульон сливаем. Кидаем луковицу, доводим бульон до кипения.

Свеклу и морковь натираем на крупной тёрке.

На разогретую сковороду с маслом выкладываем овощи и пасируем до полу готовности.

Шинкуем соломкой картофель

Режем сельдерей.

Кладём картофель и овощи в бульон. Солим и перчим по вкусу. Доводим до готовности картофеля и кладём сельдерей. Выключаем. Подаём со сметаной, посыпав любимой зеленью.

Приятного аппетита!