Картофельный салат "Зайчик" (детский рецепт)
Сельдерей и огурцы, а также окорок варёно-копчёный делают детский салат не вкусным или сладким (относительно шоколадок или фруктов), а просто сытным и питательным. Естественно полезным, так как присутствие овощей всегда несёт с собой незаменимую пользу.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Картофель, сельдерей, огурцы и окорок нарезать кубиками. Добавить горошек, каперсы и майонез, перемешать. Выложить салат на порционные тарелки в виде круглой платформы.
шаг 2

Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки. Отложить 8 листиков, из оставшейся зелени сделать на салате «газон».
шаг 3

С помощью кусочка деревянной зубочистки, насаженного на горошину душистого перца, прикрепить к каждому яйцу по 2 листика петрушки. Это будут носик и усики. Так же сделать глазки. Сверху каждого яйца сделать по 2 небольших надреза и вставить в них вырезанные из стручка фасоли «ушки». Поместить зайчиков на салат.
Категория:
Детские рецепты

Время приготовления: ---
Количество порций: ---
- каперсы - 50 г
- картофель вареный - 2 шт.
- горошек зеленый консервированный - 100 г
- сельдерей черешковый - 2 стебля
- огурчики маринованные - 2 шт.
- окорок варено-копченый - 200 г
- майонез - 4 ст.л.
- яйца крутые - 4 шт.
- фасоль - 1 стручок
- петрушка - 2 веточки
- перец душистый горошком
- соль.
Картофель, сельдерей, огурцы и окорок нарезать кубиками. Добавить горошек, каперсы и майонез, перемешать. Выложить салат на порционные тарелки в виде круглой платформы.
шаг 2

Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки. Отложить 8 листиков, из оставшейся зелени сделать на салате «газон».
шаг 3

С помощью кусочка деревянной зубочистки, насаженного на горошину душистого перца, прикрепить к каждому яйцу по 2 листика петрушки. Это будут носик и усики. Так же сделать глазки. Сверху каждого яйца сделать по 2 небольших надреза и вставить в них вырезанные из стручка фасоли «ушки». Поместить зайчиков на салат.