Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты в духовке с фото

Картофель "Гармошка" на второе


Картошка фаршированная грибами не только вкусное но и сытное блюдо, которое понравится и людям, ведущим здоровый образ жизни и питающихся правильно. Блюдо из картофеля Гармошка, вполне подойдёт и как постное блюдо и понравится вегетарианцам. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
  • Картофель (молодой, 6 небольших ) — 500 гр
  • Шампиньоны (свежие) — 70 гр
  • Масло растительное
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
Картофель "Гармошка" на второе

Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.
Картофель "Гармошка" на второе

Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит:)
Картофель "Гармошка" на второе

Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.
Картофель "Гармошка" на второе

Картошка-гармошка готова, можно подавать.
Приятного аппетита!
Картофель "Гармошка" на второе
Категория: Рецепты в духовке с фото

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты