Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты в духовке с фото

Идеальный запеченный картофель


Хрустящая золотистая корочка сверху и нежная мякоть внутри - это ли не идеальная запечённая картошечка? Аппетитное второе блюдо с потрясающим ароматом точно займёт место среди ваших любимых рецептов. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
  • Картофель (среднего размера) — 6 шт
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Чеснок — 5 шт
  • Лист лавровый — 5 шт
  • Розмарин (веточки, желательно, свежие) — 3 шт
  • Зелень
  • Уксус (винный в идеале, но можно любой взять) — 1 ст. л.
Берём молодой картофель и чистим шёткой. Можно старый - тогда почистить. Резать не нужно. Залить горячей водой и варить на сильном огне 7-8 минут.
Идеальный запеченный картофель

Откинуть на дуршлаг, посолить , по перчить.
Идеальный запеченный картофель

В форму (я фольгой застелила) влить 2 столовые ложки оливкового масла (при желании можно на сливочное заменить), немного обвалять в нем картофель.
Идеальный запеченный картофель

Выложить картошку в один слой, отправить в разогретую духовку (200 гр.) на 30 минут.
Идеальный запеченный картофель

Приготовить нашу ароматную смесь пряностей. Взять свежий или сухой розмарин, базилик и другие травы на ваше усмотрение, влить ст. ложку уксуса и ст. ложку оливкового масла, размешать. Добавить лавровый лист и зубчики чеснока. Чеснок от шкурки не чистим!
Идеальный запеченный картофель

Через 30 минут достать картофель. Интересный момент: взять толкушку для пюре и слегка надавить на каждую картофелину, чтобы она немного размялась. Затем залить ароматной смесью и снова отправить в духовку на 20-25 минут.
Идеальный запеченный картофель

Достаем картофель из духовки, поражаясь чудеснейшему аромату и красивой, румяной корочке!
Идеальный запеченный картофель

Приятного аппетита!
Идеальный запеченный картофель
Категория: Рецепты в духовке с фото

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты