Простой рецепт с фото максимально сэкономит ваше время на готовке, а из простых продуктов у вас получится аппетитное блюдо, которое придётся по вкусу и детям и взрослым. Также картошечку чесночно - сырную можно взять с собой на пикник. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---

• Картофель (небольшой) — 8-10 шт
  
• Масло сливочное — 20-3 гр
  
• Сметана — 3-4 ст. л.
  
• Пармезан — 30-50 гр
  
• Чеснок — 3-5 зуб.
  
• Соль
  
• Смесь перцев
  
• Паприка сладкая
  
• Зелень (сушеная)
  
• Имбирь — 0,5 ч. .
  
• Зелень (укроп, петрушка)
  

Картофель хорошо промыть и отварить в мундире до полу готовности, минут 10. Воду слить, картошку остудить. Вообще удобно такую картошечку делать к вечерним посиделкам. Картошку я отварила вечером, утром сделала начинку, нафаршировала, завернула, а вечером только в духовку поставила, не отвлекаясь и не тратя больше на нее время.

Сыр натереть на мелкой терке. Зелень очень мелко порубить. Чеснок выдавить через пресс.
Смешать все ингредиенты для начинки и хорошо растереть вилкой.

Остывший картофель с одной стороны надрезать в виде креста, примерно на половину в глубину.
Затем взять в руку и слегка сдавить, чтобы он как бы раскрылся, можно помочь пальцем, сделать внутри углубление.

Подготовить небольшие квадратики из фольги. Блестящей стороной внутрь, т.е. картошку кладем на блестящую сторону.
На серединку фольги положить одну картофелину, в разрез выложить чайную ложку начинки

и завернуть фольгу кульком, делая сверху небольшую пипочку, за нее потом удобно накладывать.
Запекать картофель при 180-200 С около 15-20 минут.
Подать на тарелке прямо в фольге. Такая картошка долго остается теплой на столе.

А аромат какой стоит, просто шикарный, пока пеклась невозможно было есть холодные закуски, хотелось поскорее горяченького )))