Рецепт очень прост и готовится из доступных продуктов. Оладушки получатся сытные и вкусные и придутся ко столу на любой семейный завтрак. Подавать оладушки можно с вареньем или сгущённым молоком. Приятного аппетита!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---

• Кефир – 250 мл.
  
• Вода – 50 мл.
  
• Яйцо – 1 шт.
  
• Мука – 1 чашка (250 – 300 мл)
  
• Сахар – 3 ст. ложки
  
• Соль – 1,4 ч. ложки
  
• Сода – 1,4 ч. ложки
  
• Масло растительное для обжарки
  

В теплый кефир аккуратно залейте горячую воду. Добавьте в чашку яйцо, сахар, соль и хорошо перемешайте нашу смесь. Добавьте муку и все хорошо перемешайте. Если смесь получится жидкая, добавьте еще немного муки. Наша смесь не должна легко литься с ложки, она должна быть густой консистенции, стекать с ложки, и опускаясь в сковороду, сохранять свою форму. После того, как смесь будет подготовлена, добавьте соды и хорошо все перемешайте. Наша масса станет пышнее.

Начинайте сразу выпекать.
Обжарьте оладьи с 2х сторон до золотистого, румяного цвета на разогретом растительном масле.

Наши оладьи готовы.

Приятного аппетита!