Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Вторые блюда

Свинина по-китайски


Вы сегодня снова задумались, что же приготовить, чтобы было вкусно, легко и питательно? Есть прекрасное блюдо, которое можно приготовить и в домашних условиях. Свинина по-китайски прекрасно подойдёт не только в будний день, но и на праздник. Стоит только раз попробовать, и вы навсегда полюбите это простое и очень вкусное блюдо. Даже у новичка получится приготовить вкусную свинину, если строго действовать по инструкции, представленной ниже. Более того, вам потребуются только те ингредиенты, которые, наверняка, всегда находятся в вашем холодильнике, что является ещё одним преимуществом данного рецепта на каждый день.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Вам потребуется:

Свиная шея 350 г
Сахар песок 5 г
Имбирь молотый 1 ч.л
Морковь-мини 100 г
Ананасы консервированные 200 г
Крахмал картофельный 15 г
Соевый соус 50 мл
Масло подсолнечное 40 мл
Перец сладкий оранжевый 1 шт.
Как готовить:

1. Свиную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см. Можно мясо немного отбить, если вы не уверены в его мягкости. Для свежей свиной шейки это не обязательно.
Свинина по-китайски


2. Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см. Отдельно готовим соус-маринад, для чего смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Если взять сладкий соевый соус, то сахар не понадобится.

Свинина по-китайски

3. Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем длинными брусочками. На горячую сковороду наливаем немного масла, кладём перец и маленькие морковки (baby carrots). Обжариваем овощи в течение 3-5 минут на большом огне, периодически помешивая.

4. Добавляем кусочки ананаса к овощам, перемешиваем и снимаем с огня.
Свинина по-китайски


5. Свинину так же быстро обжариваем на очень горячей сковороде вместе с соусом до золотистого цвета. В общей сложности это должно занять не больше 10 минут.

Свинина по-китайски

6. Когда свинина приготовится, добавляем к ней овощи, перемешиваем и немного прогреваем. Вот и все, блюдо готово!

7. Все готовится недолго и на сильном огне, а среди ингредиентов — соевый соус, имбирь, мясо и ананас.
Свинина по-китайски

Рекомендуем попробовать это блюдо всем, кто не относится предвзято к сочетанию свинины и ананасов.

Приятного аппетита!
Категория: Вторые блюда

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты