Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты из курицы, птицы

Куриные ножки в мешочке


Куриные ножки в мешочке - простой и лёгкий рецепт, который создан, чтобы удивлять и восхищать всех истинных ценителей вкусной и полезной пищи. Готовятся куриные ножки на удивление быстро, поэтому ещё останется время на другие неотложные дела. Даже в обычный, пасмурный день данное блюдо восторженно принято всеми членами семьи. Старайтесь постоянно удивлять и поражать своих близких новыми, вкусными блюдами, а начать, конечно же, необходимо именно с куриными ножками в мешочке. Классический рецепт подробно расписан ниже, поэтому не стоит только томить в ожидании своих званных гостей!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Ингредиенты
500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
600 г (6 штук) куриной голени
300 г грибов (свежих или замороженных)
700 г картофеля
150 г лука
50 мл молока
30 г сливочного масла
соль
перец
растительное масло
Приготовление

Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.
Картофель почистить, отварить до готовности.
Лук мелко нарезать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить.
Куриные ножки в мешочке

В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.
Куриные ножки в мешочке

Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
Нарезать квадраты 15х15 см.
Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
Куриные ножки в мешочке
В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.
На начинку поставить голень.
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
Куриные ножки в мешочке

Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки.
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку. Я использую готовое покупное тесто.
Куриные ножки в мешочке

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты из курицы, птицы

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты