Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Рецепты из свинины

Свинина по-китайски


Свинина по-китайски - это довольно оригинальное блюдо, которое прекрасно будет смотреться на столе в любой день. Кажется, свинина - это такой простой продукт, блюдо с которым сделать оригинальным и необычным очень сложно. Данный простой пошаговый рецепт с фото доказывает всем продвинутым кулинарам, что всё совершенно не так. Свинина, приготовленная по-китайской технологии выглядит очень аппетитно и необычно. Вы даже сами будете гордиться собой, не смотря на то, что в процессе приготовления было всё удивительно просто!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Ингредиенты:

Свиная шея 350 г
Сахар песок 5 г
Имбирь молотый 1 ч.л
Морковь-мини 100 г
Ананасы консервированные 200 г
Крахмал картофельный 15 г
Соевый соус 50 мл
Масло подсолнечное 40 мл
Перец сладкий оранжевый 1 шт.
Приготовление:

Свиную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см. Можно мясо немного отбить, если вы не уверены в его мягкости. Для свежей свиной шейки это не обязательно.
Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см. Отдельно готовим соус-маринад, для чего смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Если взять сладкий соевый соус, то сахар не понадобится.
Свинина по-китайски

Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем длинными брусочками. На горячую сковороду наливаем немного масла, кладём перец и маленькие морковки (baby carrots). Обжариваем овощи в течение 3-5 минут на большом огне, периодически помешивая.
Свинина по-китайски

Добавляем кусочки ананаса к овощам, перемешиваем и снимаем с огня.
Свинина по-китайски

Свинину так же быстро обжариваем на очень горячей сковороде вместе с соусом до золотистого цвета. В общей сложности это должно занять не больше 10 минут.
Свинина по-китайски

Когда свинина приготовится, добавляем к ней овощи, перемешиваем и немного прогреваем. Вот и все, блюдо готово!
Свинина по-китайски

Все готовится недолго и на сильном огне, а среди ингредиентов — соевый соус, имбирь, мясо и ананас.
Рекомендуем попробовать это блюдо всем, кто не относится предвзято к сочетанию свинины и ананасов.
Свинина по-китайски

Приятного аппетита!
Категория: Рецепты из свинины

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты