Простой рецепт приготовления супа из консервированной фасоли, подробно изложенный с хорошими фото, покажет вам как можно приготовить первое блюдо, чтобы порадовать семью и близких вкусным и сытным обедом.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---

• 1 банка консервированной фасоли;
• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 головка репчатого лука;
• 2 стакана бульона (я использовала куриный);
• 2 стакана воды;
• 1 ст. л. растительного масла (для пассировки);
• 1 ст. л. томатной пасты;
• 1 ст. л. муки;
• соль, паприка, черный молотый перец, перец чили - по вкусу.

Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на тёрке. И пассируем 5 минут порезанные лук и морковь с добавлением растительного масла.

Картофель чистим и нарезаем крупным кубиком.

Варим картофель до полуготовности в небольшом количестве воды в течение 10 минут.

Добавляем к картофелю пассированные лук и морковь, перемешиваем и варим 3-5 минут.

Добавляем куриный бульон. Перемешиваем, варим 5 минут на среднем огне.

Добавляем консервированную фасоль, перемешиваем и варим 3-5 минут.

Томатную пасту разводим в небольшом количестве кипячёной воды.

Теперь добавляем в суп разведённую в воде пасту. Перемешиваем, солим, добавляем специи и варим 5 минут.

Муку просеиваем через сито и кладём в суп (мука придаст супу густоты и "сытности"). Перемешиваем и варим на медленном огне 5-7 минут.

Снимаем суп с огня, накрываем крышкой и даём постоять 15 минут. Петрушку мелко нарезаем.

Подаём наш суп из консервированной фасоли горячим, присыпав зеленью петрушки.

Приятного аппетита. Кушайте с удовольствием!