Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Самое вкусное

Ореховый чизкейк


В рецепте орехового чизкейк абсолютно нет ничего сложно, от вас требуется лишь желание приготовить вкусное и полезное блюдо, которое приведёт в восторг всю вашу семью. Посмотрите на фото, насколько соблазнительно и аппетитно выглядит ореховый чизкейк и только представьте это сокровище на вашем кухонном столе. Сразу потекли слюнки? Пока у вас появилось свободное время и желание, стоит немедля приступить к приготовлению чизкейка, который сразу же полюбится всеми членами вашей семьи и будет отныне всегда на столе.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Ингредиенты:
Основа:
100 г горького шоколада
200 г печенья
150 г ореховой смеси: фисташки, фундук, кешью, арахис
50 г сливочного масла

Чизкейк:
500 г сливочного сыра
3 яйца
3 желтка
100 г коричневого сахара
125 г жирных сливок
250 г арахисового масла

Топпинг:
100 г горького шоколада
125 г жирных сливок
150 г ореховой смеси: фисташки, фундук, кешью, арахис
100 г сахара-песка
2 столовых ложки воды
Приготовление:
Ореховый чизкейк

Ореховый чизкейк

Ореховый чизкейк

Ореховый чизкейк

Ореховый чизкейк

Ореховый чизкейк

Нагрейте духовку до 180C. Подготовьте круглую форму (22 см).
Шоколад с маслом растопите. Орехи мелко нарубите. Печенье измельчите до крошки. Печенье, масло, шоколад, орехи смешайте до однородной смеси и плотно утрамбуйте на дне формы. Поставьте в холодильник затвердевать.
В большой миске взбейте сливочный сыр с яйцами, сахаром, сливками и арахисовым маслом. Вылейте эту массу поверх затвердевшей основы. Теперь форму отправляйте в духовку на 30 минут, затем уменьшите температуру до 170C и держите еще 20. Достаньте и остудите, но края формы пока не снимайте.
Шоколад растопите вместе со сливками. Залейте шоколадными сливками торт сверху и поставьте в холодильник.
Сахар перемешайте с водой на дне кастрюли с толстым дном. Нагрейте смесь до растворения сахара. Не перемешивайте ложкой. Когда сахар начнет стрелять, карамель готова. Сахар должен был растопиться, а смесь приобрести золотистый цвет. Остудите и затем смешайте с орехами. Этой смесью украсьте чизкейк сверху.
Категория: Самое вкусное

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты