Несложный рецепт хрустящих куриных палочек, быстр и элементарен в своём приготовлении. Приготовить восхитительное на вкус блюдо на скорую руку из птицы на самом деле необычайно просто. Всего лишь необходимо обжарить в растительном масле, вываленные в муке, взбитых яйцах и панировочных сухарях, отбитую и нарезанную тонкими полосками куриную грудку. Теперь, вы можете насладиться этим бесподобным вкусом хрустящих куриных палочек.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---

• 2 больших куриных грудки
  
• ½ стакана (65 гр) муки
  
• 2 яйца
  
• 1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей
  
• 60 мл растительного масла
  
• соль и перец
  

Для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Затем разделывая каждую грудку по отдельности заверните для начала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудку максимально тонко. Разрежьте отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины. И оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью.

В отдельную тарелку высыпьте муку, поперчите и посолите (около ½ чайной ложки соли). В другой – слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари.

Каждый отдельный кусок необходимо для начала вывалять в муке затем окунуть в яйцо. И в конце «искупать» в сухарях.

Подготовьте сковороду. Налейте масло и начните разогревать ее на среднем огне. Обжарьте каждую сторону по 2-3 минуты и снимайте с огня.