Готовя пельмени в горшочке, стоит к самим пелеменям добавить полезные овощи - лук, чеснок, марковку, а также сметану, сыр и другие наивкуснейшие ингредиенты. Такая пища покажется вам не просто необычайно вкусной, но ещё и сытной. Пошаговый фото-рецепт захочется открывать снова и снова, чтобы опять готовить приятные на вкус пельмени.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---

• замороженные пельмени;
  
• сливочное масло для жарки пельменей;
  
• лук;
  
• морковь;
  
• растительное масло для зажарки;
  
• сметана;
  
• сыр;
  
• соль;
  
• специи;
  
• зелень.
  

Берем замороженные пельмени и обжариваем их до румяного цвета на сливочном масле (чтобы они не слиплись во время запекания).

Раскладываем их в подготовленные горшочки на 2/3 объема, так как пельмешки ещё увеличатся в объёме. Пусть немного остынут...

... а мы пока обжарим на растительном масле натертую на терке морковь и порезанный лук.

Разложим зажарку по горшочкам.

Отдельно смешаем сметану с водой (у меня на 3 горшочка 2-3 столовые ложки сметаны и где-то 250-300 мл воды). Добавим соль, специи. Перемешаем и зальем пельмени, но не полностью. Примерно как на фото. Можно добавить немного сушеной зелени. Перемешиваем, закрываем горшочки с пельменями крышками и ставим в холодную духовку, включаем её на 200 градусов и оставляем на 25 минут.

Затем снимаем крышечки, посыпаем сыром и открытые горшочки с пельменями ставим ещё на 10 минут в духовку.

И всё! Наш ужин готов.

Приятного аппетита!