Востребованность этой выпечки в каждой семье, проверена веками, но вам еще не все известно о различных вариантах приготовления, очень отличающихся от классического рецепта. «Хворост на кефире изумительно хрустяшно» чудесный по своему вкусу, не сравнено лучший вариант, а приготовление, не требует особых хлопот. Обратитесь к этому рецепту, и вы увидите на деле, насколько более вкусной может быть выпечка. Кулинария в своем совершенстве не знает границ и предложенный рецепт яркое тому доказательство. Примите совет и насладитесь приятным вкусом!
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Ингредиенты:

Кефир — 1,5 стакан
Яйца — 1 шт.
Сахара — 3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Мука — 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
Ванильный сахар — по желанию пакетик Приготовление:

1. Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.

2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.

3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать понемногу).

4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.

Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное.

Приятного аппетита!