Для приготовления к варке варенья нам понадобится много сахара, сами абрикосы (можно не совсем спелые, для варенья всё сойдёт) и стеклянные банки, по которым мы будем раскидывать варенье.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---

• Абрикосы (без косточек) - 2 кг
  
• Сахар - 1 кг
  

Продукты для абрикосового варенья перед вами.

Как варить абрикосовое варенье: Абрикосы хорошо промыть.

Разломить или разрезать абрикосы на половинки и удалить косточки.

Положить половинки абрикосов в миску, засыпать сахаром.

Хорошо перемешать и поставить на медленный огонь, довести до кипения.

Дать варенью покипеть на медленном огне 15 минут, выключить. Дать варенью остыть, а затем повторить процедуру еще пару раз. Можно варить варенье и дольше, тогда абрикосовое варенье станет похожим на джем или конфитюр.

Банки хорошо промыть содой. Банки и крышки стерилизовать. В банки выложить горячее абрикосовое варенье, закрыть крышками. Перевернуть банки верх дном и оставить остывать. Приятного чаепития!