Добавить рецепт
Добавить рецепт
Категория: Блюда из мяса

ОГУРЧИКИ С МЯСОМ ПО КОРЕЙСКИ 🍖


«ОГУРЧИКИ С МЯСОМ ПО КОРЕЙСКИ» готовятся и в домашних условиях, а рецепт с фото сделает изготовление кушанья максимально простым. Время, которое вам нужно уделить крайне мало, всего несколько минут, а результат поразит воображение. Если домочадцы приветствуют остренькое, вы получите огромное множество причмокиваний и просьб о добавке, ведь блюдо с такимьнеобычным сочетанием, великолепно по своим вкусовым качествам. Оцените простоту приготовления идеального блюда и вашему восторгу не будет предела.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Ингредиенты:

✔ 2 тонких длинных огурца
✔ 400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
✔ средняя луковица
✔ 1 сладкий красный перец
✔ 2 зубчика чеснока
✔ 1 ч.ложка без горки красного острого перца
✔ 1/2 ч.ложки сахара
✔ 1 ч.ложка молотого кориандра
✔ 2 ст.ложки уксуса 5%
✔ 3-4 ст.ложки соевого соуса
✔ 1 ч.ложка соли
✔ 3-4 ст.ложки растительного маслa
Приготовление:
1. У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика:
ОГУРЧИКИ С МЯСОМ ПО КОРЕЙСКИ 🍖

2. Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок
ОГУРЧИКИ С МЯСОМ ПО КОРЕЙСКИ 🍖

Мясо (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой:
3. Лук шинкуем полукольцами:
ОГУРЧИКИ С МЯСОМ ПО КОРЕЙСКИ 🍖

4. Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар:
ОГУРЧИКИ С МЯСОМ ПО КОРЕЙСКИ 🍖

5. Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем и тут же выливаем всё содержимое сковороды на огурцы:
6. Отставляем. Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на мясо и заливаем уксусом:
Через 5 минут перемешиваем. Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры.
ОГУРЧИКИ С МЯСОМ ПО КОРЕЙСКИ 🍖

Приятного аппетита!
Категория: Блюда из мяса

Вкусные пошаговые фото рецепты

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Контакты