Вы думаете, что приготовить безумно вкусную мясную косичку будет довольно сложно и долго? Ознакомьтесь пожалуйста с простым пошаговым рецептом приготовления, который вас удивит. Если вы мечтаете наконец угодить всей семье и увидит после ужина или завтрака довольные улыбки на лицах родных, тогда можете смело приниматься за приготовление данного шедевра в домашних условиях. Результат, стоит отметить, оправдает все ваши ожидание да так, что и вы сами долго не сможете поверить в свои кулинарные таланты и безграничные способности.
Время приготовления: ---
Количество порций: ---
Ингредиенты:

свинина - 500 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
сок 0,5 лимона,
соль,
перец,
растительное масло,
зелень,
зерна граната Приготовление

Свинину вымыть, обсушить, отбить с двух сторон под пленкой, посолить и поперчить. На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конца.

Заплести свинину в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой. Сложить "косички" в миску, добавить порезанный кольцами репчатый лук, выдавить сок половины лимона, перемешать рукой и оставить мариноваться на 30-60 минут.

Мясо вынуть из маринада, обсушить.

Сковороду сильно нагреть, налить немного растительного масла и обжарить косички на сильном огне с двух сторон. Убавить огонь до минимального, влить чуть-чуть воды, накрыть крышкой и довести до готовности ~7-10 минут. Готовые "косички" посыпать гранатовыми зернами или рубленой зеленью.